традиции

деформационная булочка

Реформационная булочка

Несколько лет назад 31 октября муж с утра принёс из пекарни сладкие булочки – Reformationsbrötchen и заговорщицки подмигнул, сказав, что булками можно полакомиться только раз в году, в День Реформации. Позже я выяснила, что булочки реформации в продаже находятся в течение недели, а особо хитрые сетевые булочные предлагают их весь октябрь. На это знакомая работница …

Реформационная булочка Читать полностью »

федервайсер-лейпциг гид

Федервайсер — молодое вино с белыми пёрышками

Молодое вино или вино с белыми пёрышками Федервайсер производит эффект поцелуя уходящего лета. С середины августа до конца октября в магазинах, специальных ларьках и трактирах Германии можно купить молодое вино, Федервайсер (Federweißer), что в переводе означает «белые пёрышки». Белый осадок дрожжевых частиц и даёт молодому вину такое название.